Cara Membuat Kacang Goreng Pedes

BAHAN :

500 gram kacang

minyak untuk menggoreng

250 gram gula pasir

3 sdm air asam jawa pekat

Haluskan :

6 cabai merah besar

5 cabai rawit merah

5 siung bawang putih

3 butir bawang merah

1/2 sdt garam

CARA MEMBUAT :

1. Kacang tanah goreng matang, angkat dan sisihkan.

2. Panaskan wajan, masukkan gula pasir, air asam jawa dan bumbu yang dihaluskan,

masak hingga mengental dan kelihatan seperti serabut, masukkan kacang goreng,

matikan api dan aduk rata hingga dingin.

3. Sajikan.

Untuk : 500 gram